Namočené mandle pre lepšiu pamäť
Mandle sú v tradičnej medicíne už dlho oslavované pre ich kognitívne účinky a moderná veda teraz tieto tvrdenia potvrdzuje. Štúdia zistila, že konzumácia namočených mandlí nalačno výrazne zlepšuje pamäť a schopnosť učiť sa na zvieracích modeloch. Predpokladá sa, že v dôsledku namáčania sa v nich zvyšuje obsah vitamínu E, ktorý zohráva kľúčovú úlohu v oblasti pamäti a zdravia srdca.
V komplexnom prehľade sa ďalej zdôrazňuje, že mandle sú bohaté na základné živiny, ako sú omega-3 mastné kyseliny, flavonoidy a fenylalanín. Tieto zlúčeniny spoločne prispievajú k zlepšeniu synaptickej plasticity a funkcie neurotransmiterov, ktoré sú nevyhnutné pre udržanie pamäti a kognitívny výkon.
Zaradenie namočených mandlí do každodennej stravy tak môže byť prirodzeným a účinným spôsobom, ako posilniť pamäť a celkové zdravie mozgu.
Tekvicové semienka na zníženie stresu
Tekvicové semienka sú vďaka svojmu bohatému nutričnému profilu prirodzeným spojencom pri znižovaní stresu a podpore duševnej pohody. Sú bohaté na horčík, minerál nevyhnutný na reguláciu neurotransmiterov a udržiavanie pokojného nervového systému. Horčík pomáha regulovať reakciu organizmu na stres a jeho nedostatok sa spája so zvýšenou úzkosťou a podráždenosťou.
Okrem toho sú tekvicové semienka dobrým zdrojom tryptofánu, aminokyseliny, ktorú telo premieňa na serotonín, neurotransmiter známy svojou úlohou pri regulácii nálady a relaxácii. Zaradenie malej hrsť tekvicových semienok do každodenného jedálnička môže byť jednoduchým, ale účinným spôsobom, ako podporiť zvládanie stresu a zlepšiť celkové duševné zdravie.
