Nemecká polícia musela v nedeľu zasahovať pred novootvorenou kebabárňou v Dortmunde na západe krajiny. Stovky ľudí sa totiž nahrnuli k prevádzke v nádeji, že získajú obľúbený döner kebab za mimoriadne nízku uvádzaciu cenu
Ilustračné foto/ Foto: Pixabay
Podľa informácií portálu The Guardian musel majiteľ podniku privolať políciu po tom, ako situáciu prestal zvládať pre veľký nápor zákazníkov, ktorí prišli na otvorenie prevádzky. Podľa jeho odhadov sa na mieste nachádzalo približne 1 000 ľudí, polícia však hovorila asi o 300 účastníkoch.
Majiteľ vopred propagoval špeciálnu ponuku, v rámci ktorej predával kebab za jedno euro. Bežná cena döner kebabu v Nemecku sa pritom pohybuje približne od 7,50 do 9 eur. Ide o marinované mäso opekané na vertikálnom ražni, ktoré sa následne krája a podáva so šalátom v teplej placke alebo tortille.
Ešte približne do roku 2020 stál döner v Nemecku zvyčajne 3,50 až 4 eurá. Jeho výrazné zdraženie, spôsobené najmä rastúcimi nákladmi na energie a potraviny, z neho urobilo každodenný symbol dôsledkov inflácie. Döner je pritom najobľúbenejším rýchlym občerstvením v krajine a ročne sa ho predá viac ako 1,3 miliardy porcií.
Majiteľ si na otvorenie prevádzky najal súkromnú bezpečnostnú službu. Jej pracovníci však nápor ľudí rýchlo prestali zvládať, a keď sa situácia vymkla spod kontroly, privolal policajné hliadky.
Po príchode policajtov sa situácia ešte viac vyostrila. Podľa hovorcu polície začali niektorí ľudia na zasahujúcich príslušníkov hádzať fľaše, kamene, zábavnú pyrotechniku, elektrickú kolobežku a dokonca aj stoličku. Na miesto preto privolali posily. Celkovo tam zasahovalo približne 100 policajtov a nasadený bol aj policajný vrtuľník.
Šéf dortmundskej polície Tim Frommeyer incident ostro odsúdil. „Každý, kto používa násilie, v tomto prípade opäť proti policajtom, nie je mladík hľadajúci dobrodružstvo ani výtržník, ale páchateľ trestného činu,“ uviedol.
Zároveň upozornil, že niektorí účastníci podľa neho prišli na miesto už s úmyslom zaútočiť na políciu. Takéto správanie označil za súčasť širšieho vzorca, ktorý sa v poslednom období objavuje aj na rôznych zhromaždeniach a demonštráciách.
Niekoľko ľudí polícia zadržala. U jedného z nich našli plynovú pištoľ určenú na streľbu slepými nábojmi. Viacerým účastníkom hrozia obvinenia v súvislosti s narušením verejného poriadku, poškodzovaním majetku a urážkami.
Polícia zatiaľ neuviedla, či bude trestne stíhaný aj majiteľ kebabárne. Ten však oznámil, že zostávajúce porcie kebabu daruje miestnej organizácii pomáhajúcej ľuďom bez domova.
Döner kebab sa v Nemecku považuje za jeden z úspešných príkladov prisťahovaleckého podnikania. Do podoby jedla podávaného v placke ho pred viac ako 50 rokmi upravili tureckí prisťahovalci pracujúci v západnom Berlíne.
Pred dvoma rokmi však medzi Nemeckom a Tureckom vznikol spor o jeho označovanie. Istanbul požiadal Európsku komisiu, aby bol názov döner uznaný v celej Európe ako „zaručená tradičná špecialita“.
Berlín proti návrhu namietal a podal veto. Argumentoval tým, že nové pravidlá by priniesli rozsiahlu byrokraciu a mohli by ešte viac zvýšiť ceny kebabu. Predpisy by totiž určovali presné spôsoby prípravy, požiadavky na mäso, koreniny a dokonca aj typy nožov používaných na jeho krájanie.
Medzinárodná dönerová federácia so sídlom v Istanbule napokon svoju žiadosť na jeseň minulého roka oficiálne stiahla.
