Keď príde reč na zdravie srdca, väčšina ľudí myslí predovšetkým na kontrolu cholesterolu, krvného tlaku, pravidelný pohyb a vyhýbanie sa fajčeniu
Ilustračné foto/ Foto: Pixabay
Podľa informácií portálu Parade dôležitú úlohu zohrávajú aj každodenné stravovacie návyky, ktoré si často ani neuvedomujeme. Kardiológ teraz upozorňuje na obľúbenú pochúťku, ktorú má doma množstvo ľudí a pri ktorej je veľmi jednoduché stratiť kontrolu nad množstvom.
Reč je o zemiakových lupienkoch, teda čipsoch. Podľa doktora Kaustubha Dabhadkara, kardiológa z Novant Health Heart & Vascular Institute, patria medzi potraviny, ktoré môžu negatívne ovplyvňovať zdravie srdca. Spolu so zmrzlinou a sladenými nápojmi predstavujú jednu z menej vhodných súčastí jedálnička.
Problémom pritom nie je iba ich zloženie, ale aj spôsob, akým ich konzumujeme. Často ich jeme automaticky, pri sledovaní televízie, práci na počítači alebo jednoducho počas chvíľ oddychu. Práve vtedy si nemusíme uvedomiť, koľko sme ich skutočne zjedli.
„Všetky tieto potraviny sú ľahko dostupné vo väčšine domácností a takmer vo všetkých reštauráciách. Navyše ich často konzumujeme bezmyšlienkovite a zo zvyku,“ vysvetlil kardiológ.
Zemiakové lupienky obsahujú veľké množstvo kalórií, zvyčajne sa pripravujú vyprážaním a často majú vysoký obsah soli. Pri pravidelnej a nadmernej konzumácii tak môžu prispievať k zhoršovaniu zdravia srdcovo-cievneho systému.
Lekár upozorňuje najmä na jedálniček bohatý na kalórie, nasýtené tuky, transmastné kyseliny a rafinované sacharidy. Takáto strava môže zvyšovať hladinu škodlivých tukov v organizme aj hladinu inzulínu. Ich kombinácia následne podporuje ukladanie cholesterolu v tepnách, ich postupné tvrdnutie a tvorbu aterosklerotických plátov, ktoré môžu obmedzovať prietok krvi.
Dobrou správou je, že ľudia nemusia zo dňa na deň úplne zmeniť svoj jedálniček ani sa vzdať všetkých obľúbených pochúťok. Kardiológ odporúča postupné zmeny, ktoré sa dajú dlhodobo dodržiavať. Jedným z jednoduchých riešení je každý týždeň nahradiť jednu menej výživnú potravinu zdravšou alternatívou.
Ak si napríklad zvyknete dávať k obedu čipsy, skúste ich vymeniť za hrsť orechov. Zachováte si príjemnú chrumkavú chuť, no zároveň telu dodáte viac prospešných živín. Odborník odporúča uprednostňovať potraviny bohaté na vlákninu a nenasýtené tuky, ktoré majú nízky glykemický index.
Dôležité je aj samotné stravovanie. Kardiológ radí jesť vedome a vyhnúť sa bezmyšlienkovitému maškrteniu pred televízorom alebo počítačom. Keď sa človek sústredí na jedlo, lepšie si vychutná jeho chuť a zároveň je menej pravdepodobné, že toho zje viac, než potrebuje.
Okrem stravy netreba zabúdať ani na dostatok spánku, zvládanie stresu, pravidelný pohyb a udržiavanie sociálnych kontaktov. Aj tieto faktory totiž zohrávajú významnú úlohu pri ochrane srdca. Výskumy navyše poukazujú na súvislosť medzi osamelosťou, sociálnou izoláciou a zvýšeným rizikom srdcovo-cievnych ochorení.
Odborník zdôrazňuje, že obľúbených čipsov sa ľudia nemusia vzdať zo dňa na deň. Už jedna malá zmena v každodennom jedálničku môže byť dobrým začiatkom na ceste k zdravšiemu srdcu
