Servírovanie jedla sa v moderných reštauráciách často mení na divadlo, ktoré má ohromiť hostí ešte skôr, než ochutnajú prvé sústo. Niektoré podniky sa snažia zaujať originalitou, iné idú ešte ďalej a úplne ignorujú základné princípy praktickosti. Výsledkom sú momenty, ktoré sú síce nezabudnuteľné, no často aj poriadne absurdné.
Reštaurácie dnes bojujú o pozornosť zákazníkov nielen chuťou, ale aj vizuálnym zážitkom, pričom niektorí šéfkuchári si zjavne myslia, že tanier je prežitok. Namiesto klasického riadu sa jedlo objavuje na predmetoch, ktoré by ste skôr čakali v dielni, kúpeľni alebo skrini.
Zhromaždili sme tie najbizarnejšie príklady, pri ktorých sa servírovanie jedla zmenilo skôr na test trpezlivosti než gurmánsky zážitok, a ktoré dokazujú, že kreativita bez hraníc nie je vždy výhra.
Zaplatil som 26 dolárov za tento tanier na údeniny a doslova som musel odlepiť plast, aby som sa k jedlu vôbec dostal.
Dúfam, že ste tento spôsob podávania jedla ešte nevideli miliónkrát, pretože raz úplne stačí.
Náš hummus bol doručený priamo na umeleckom plátne, akoby sme ho mali najprv obdivovať a až potom jesť.
Myslím, že okrúhly podstavec je technicky tanier, aj keď sa z neho jedlo snaží neustále skĺznuť.
Vegánske jedlo podávané na kosti pôsobí ako ironický vtip, ktorý nie každému príde vtipný.
