Arašidy patria medzi najdôležitejšie olejnaté plodiny na svete a ich produkcia každoročne rastie. Arašidy sa využívajú v potravinárstve, pri výrobe oleja aj ako zdroj bielkovín v mnohých krajinách. Arašidy sú obľúbené nielen pre svoju chuť, ale aj pre vysokú nutričnú hodnotu a široké využitie.
Ktorá krajina je najväčším producentom arašidov na svete?
Najväčším producentom arašidov na svete je Čína. Táto krajina každoročne vyprodukuje najväčší podiel globálnej produkcie arašidov a výrazne tak ovplyvňuje svetový trh s touto plodinou.
Dôvodom je najmä rozsiahla poľnohospodárska pôda, vhodné klimatické podmienky a moderné poľnohospodárske technológie, ktoré umožňujú vysoké výnosy. Čína zároveň arašidy nielen pestuje, ale aj spracováva na rôzne potravinárske výrobky.
Najväčší producenti arašidov na svete
Okrem Číny patria medzi najväčších producentov arašidov aj ďalšie krajiny:
- India
- Nigéria
- Spojené štáty
- Sudán
- Mjanmarsko
Tieto krajiny produkujú arašidy pre domácu spotrebu aj pre export na svetové trhy. Arašidy sú pre mnohé z nich významnou poľnohospodárskou plodinou a zdrojom príjmov pre farmárov.
Najväčší exportéri arašidov
Medzi najväčších exportérov arašidov patria najmä Čína a Spojené štáty. Tieto krajiny dodávajú arašidy aj výrobky z arašidov do mnohých častí sveta, kde je o ne vysoký dopyt.
Export zahŕňa napríklad:
- arašidy v škrupine
- pražené arašidy
- arašidové maslo
- arašidový olej
Prečo sú arašidy dôležité v poľnohospodárstve?
Arašidy majú veľký význam nielen v potravinárstve, ale aj v poľnohospodárstve. Sú cenné najmä preto, že:
- poskytujú kvalitný jedlý olej
- obsahujú veľké množstvo bielkovín
- slúžia ako krmivo pre hospodárske zvieratá
- dokážu zlepšovať kvalitu pôdy
Rastliny arašidov totiž viažu dusík zo vzduchu a prirodzene tak zvyšujú úrodnosť pôdy.
Koľko arašidov sa produkuje na svete?
Celosvetová produkcia arašidov presahuje 50 miliónov ton ročne. Najväčší podiel na tejto produkcii má Čína, za ktorou nasleduje India a viaceré africké krajiny.
Arašidy tak patria medzi najrozšírenejšie olejnaté plodiny na svete a ich význam v potravinárstve aj poľnohospodárstve stále rastie.
Zaujímavé fakty o arašidoch
Arašidy nie sú skutočné orechy – patria medzi strukoviny podobne ako fazuľa či šošovica.
Rastú pod zemou – po odkvitnutí sa plody vyvíjajú priamo v pôde.
Sú veľmi výživné – obsahujú zdravé tuky, bielkoviny, vitamíny a minerály.
Používajú sa v mnohých potravinách – napríklad v arašidovom masle, sladkostiach, omáčkach či olejoch.
Zlepšujú pôdu – pomáhajú prirodzene zvyšovať obsah dusíka v pôde.
Arašidy tak nie sú len chutnou pochúťkou, ale aj dôležitou plodinou pre svetové poľnohospodárstvo.
Zdroj: jagranjosh | topdesat
