videní: 807
Možno to pre teba bude prekvapenie, ale aj konzumácia väčšieho množstva syra môže byť škodlivá, najmä pre tvoje srdce.
Tvoj žalúdok ti pravdepodobne povie, kedy si zjedol viac syra, ako bolo potrebné. Myslíš si, že existuje presné množstvo syra, ktoré znamená pre tvoje telo problém?
Syr je plný zdravých bielkovín a vápnika, ale obsahuje taktiež vysoký obsah nasýtených tukov a solí. Podľa British Heart Foundation môže 30g porcia čedaru obsahovať viac soli ako balík chipsov.
Vysoká hladina nasýtených tukov vo všeobecnosti zvyšuje cholesterol a zvyšuje taktiež riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Pribúda však množstvo dôkazov, že syr má „matrixový efekt“, ktorý nás do istej miery chráni pred nepriaznivými účinkami nasýtených tukov.
