Zaujímavosti

Hroznový cukor: Aké výhody prináša jeho konzumácia?


videní: 318

Glukóza (hroznový cukor) je cukor s osobitnou funkciou v tele – je to najrýchlejší zdroj energie a jediná forma cukru, ktorá sa okamžite po konzumácii vstrebáva do krvi bez zaťaženia zažívacieho ústrojenstva.

Hroznový cukor – glukóza má veľkú výhodu v tom, že sa rýchlo metabolizuje na energiu a hneď je vydaná do krvi ako čistá energia. Z hroznového cukru sa nedá pribrať, no to však neznamená, že ho musíš denne konzumovať na kilá.

Vyrába sa hydrolýzou škrobu. Pritom sa vychádza z 20 % suspenzie škrobu, ktorá sa zohreje prívodom ostrej pary na 140 °C a hydrolyzuje HCl. Scukrenie sa dokončí enzýmovou amyloglukozidázou. Po zahustení sirupu na obsah s 80 % glukózy za stáleho miešania niekoľko dní kryštalizuje v bubnových miešačkách. Vykryštalizovaná glukóza sa odstredí a suší. V takomto stave sa dodáva na trh ako sladidlo.

Hroznový cukor: Aké výhody prináša jeho konzumácia?

Výhody 

  • Posilňuje imunitný systém
  • Rýchly zdroj energie
  • Upokojuje nervový systém
  • Podporuje výživu krvných doštičiek
  • Podporuje pozornosť a pamäť
  • Dodáva živiny svalovej hmote
  • Podporuje budovanie svalstva
  • Urýchľuje metabolizmus
  • Podporuje trávenie
  • Zvyšuje chuť do jedla

Použitie hroznového cukru si však treba dobre načasovať. Jeho energia nám nevydrží dlho, klesá, spaľuje sa takmer do hodiny, jednoducho, netreba zabúdať, že má rýchly okamžitý účinok. Aj pre pracujúcich ľudí, ktorí radi využívajú nejakú tú formu tekutej energie (energetické nápoje), je veľmi dobrou alternatívou. A priznajme si, že predovšetkým oveľa zdravšou.

Hroznový cukor: Aké výhody prináša jeho konzumácia?

Všetko s mierou

Po požití glukózového cukru pomerne rýchlo začneme pociťovať hlad. Preto sa využíva aj pri nechutenstve. No mamičky by v žiadnom prípade nemali tento trik používať pri deťoch, ktorým nechutí riadna strava. Glukózový cukor môžeme dopriať deťom iba ak sú príliš vyčerpané, najčastejšie z ochorenia. Raz za čas im môžeme ponúknuť malú glukózovú maškrtu, no iba výnimočne.

Cucanie hroznového cukru má jednu skrytú nevýhodu – aj keď dostaneš rýchlu dávku energie, napríklad na ceste na dovolenku, môže zároveň rozkolísať hladinu cukru v krvi. A ak máš rád túto zdravú alternatívu cukru iba kvôli jej chuti a bol by si schopný zjesť na posedenie celé balenie, odporúčam tablety bez príchute!

 

Zdroj: zdravovek topdesat

b
Komentáre
Hore

Súbory cookie pomáhajú zlepšovať služby. Používaním našich služieb vyjadrujete súhlas s tým, že používame súbory cookie. viac info...

Súbory cookies sú malé textové súbory, ktoré sa umiestnia vo vašom počítači alebo zariadení pri návšteve našej webovej stránky. Tým, že používame súbory cookies nedochádza k porušovaniu zákona č. 122/2013 Z.z. o ochrane osobných údajov, nakoľko ich používaním nezhromažďujeme osobné údaje a ani ich neposkytujeme sprostredkovateľom resp. tretím stranám. Každý užívateľ prezeraním tejto našej webovej stránky súhlasí s ich používaním a ukladaním do svojho prehliadača. O tejto skutočnosti ste upozornený pri návšteve našej webovej stránky a svoj súhlas prejavujete ďalším prezeraním našej webovej stránky. Ak užívateľ nesúhlasí s používaním súborov cookies, našu webovú stránku nenavštevuje alebo súbory cookies aktívne vymažte alebo zablokujte. Ak dôjde k odmietnutiu používania cookies, našu stránku budete môcť naďalej navštíviť, avšak niektoré funkcie nemusia fungovať správne.

Súbory cookies sa ukladajú do počítača užívateľa, aby mu umožnili prístup k rôznym funkciám. Súbory cookies používame na zvýšenie efektivity Vašich návštev na našej webovej stránke. Súbory cookies používame na účely zapamätania predvolieb prehľadávania a to napríklad veľkosti textu, uprednostňovaného jazyka, predvolieb farieb atď. čo nám umožňuje jednoduchšie prechádzanie našou stránkou, a zhromažďovanie analytických informácií a to napríklad počtu návštevníkov na našej webovej stránke. Cookies nám umožňujú lepšie zhromažďovať informácie o používaní našej webovej stránky. V ich údajoch však v žiadnom prípade nezhromažďujeme vaše osobné údaje a informácie. Ukladá sa len jedinečný identifikátor relácie, ktorý nám umožňuje opätovne načítať profil a predvoľby užívateľa pri vašej ďalšej návšteve webovej stránky.

Na prevádzku našich webových stránok používame rôzne typy súborov cookie:
(a) súbory cookie relácie, ktoré sú dočasne uložené v počítači alebo zariadení počas relácie prehľadávania a po jej ukončení sa odstráni a
(b) trvalé súbory cookie, ktoré sa uchovávajú v počítači dlhší čas. Tieto trvalé súbory cookie môže užívateľ vymazať.

Reklama – Pomocou týchto súborov cookie môžeme dynamicky zobrazovať reklamy tretích strán na našich webových stránkach. Naše webové stránky tiež môžu obsahovať prvky, ktoré nastavujú súbory cookie za subjekty tretej strany, napr. tlačidlo „Like“ služby Facebook alebo tlačidlo „Tweet“ služby Twitter, či Google Plus a pod.

Ponuka prevažnej časti prehľadávačov obsahuje možnosti konfigurácie nastavení t.j. prehľadávač zvyčajne obsahuje možnosti ako napr. povolenie súborov cookie, prezeranie súborov cookie, zakázanie všetkých alebo vybratých súborov cookie atď. Ďalšie informácie o správe súborov cookies môžete nájsť na týchto adresách…

Zatvoriť