TOP 10

Ako spoznáš čerstvé potraviny v supermarkete?


videní: 991

Sladký melón má hnedú stonku a čerstvé kurča nájdeš podľa dátumu balenia. Aj keď si myslíš, že tvoja nákupná taška je plná čerstvých produktov, možno si nevyužil všetky svoje zmysly na výber tých najlepších. Potraviny si totiž môžeš vybrať mnohými spôsobmi. Ako zistíš či sú naozaj kvalitné a čerstvé?

1. Chlieb

Ako si vybrať chutné jedlo v supermarkete: Sprievodca, ktorý všetci potrebujeme

  • Pozri na štítku ingrediencie a vyhľadaj prvé slovo v zozname. Ak je to „celozrnná múka“, vybral si si dobre. Táto múka ti poskytne viac vlákniny a vitamínov ako „obohatená bielená múka“.
  • Ľahko stlač chlieb. Ak sa vráti do pôvodnej podoby, ide o kvalitný chlieb. Ak značka po prste zostane na chlebe, môže to byť príznak nesprávneho pečenia alebo že bol predtým zmrazený.

2. Kuracie mäso

Ako si vybrať chutné jedlo v supermarkete: Sprievodca, ktorý všetci potrebujeme

  • Musíš skontrolovať farbu mäsa. Ak je koža kurčaťa žltá alebo svetlo hnedá, nechaj ho v obchode.
  • Mäso musí byť pevné, biela až svetlo hnedé, vlhké a bez krvi. Venuj pozornosť aj okrajom . Ak vyzerajú sucho, nekupuj ho.
  • Nekontroluj dátum exspirácie, namiesto toho skontroluj dátum balenia. Ak je v nádobe dlhšie ako 2 dni, nepatrí medzi najčerstvejšie potraviny.

3. Melón

Ako si vybrať chutné jedlo v supermarkete: Sprievodca, ktorý všetci potrebujeme

  • Pozrite sa na stopku. Ak má melón suchú hnedú stopku, znamená to, že je zrelý a pripravený na konzumáciu.
  • Skontroluj intenzitu žltých plôch melónu. Táto žltá časť zodpovedá času, ktorý ovocie strávi na zemi napojené na rastlinu. Ak má tmavožlté škvrny, bude to sladký melón.
  • Aby si našli dobrý melón, musíš skontrolovať jeho zvuk poklopaním naň. Ak je tento zvuk lenivý, akoby sa opakoval, znamená to, že ovocie ešte nie je zrelé. Ak je výsledný zvuk dutý a tupý, melón bude naozaj zrelý.

4. Paradajky

Ako si vybrať chutné jedlo v supermarkete: Sprievodca, ktorý všetci potrebujeme

  • Pokiaľ je to možné, vyhni sa nákupu paradajok v plastových nádobách . Je to preto, že nebudeš môcť skontrolovať, či sú čerstvé a tá istá nádoba môže obsahovať potraviny v rôznych stavoch zrenia.
  • Pokožka paradajky by mala byť hladká a pevná a mali by mať váhu . Zrelé paradajky môžu zdvojnásobiť hmotnosť oproti nezrelým.
  • Ovoňaj ich. Ak nič necítiš, paradajka ešte nedozrela. Paradajky musia voňať ako paradajky, najmä ak sú ešte pripojené k stonke.

6. Paprika

Ako si vybrať chutné jedlo v supermarkete: Sprievodca, ktorý všetci potrebujeme

  • Prvá vec, ktorú treba skontrolovať je, či má paprika intenzívnu farbu bez škvŕn.
  • Potom sa musíš pozrieť nižšie. Ak má 2 alebo 3 hrbole, bude horšia ako v prípade, že má 4 hrbole. Naproti tomu paprika so 4 hrboľmi má menej semien, čo ju robí praktickejšou pre recepty.
  • Skontroluj stav stonky. Ak je zelená, pevná a chrumkavý, je to príznak čerstvosti.

7. Ryby

Ako si vybrať chutné jedlo v supermarkete: Sprievodca, ktorý všetci potrebujeme

  • Najprv sa pozri na rybie oko. Skontroluj, či vyčnievajú oči a či majú žiarivú lesklú čiernu farbu.
  • Koža by mala byť na dotyk jasná a hodvábna. Ak máš pocit, že je pokožka lepkavá alebo matná, ryba nie je čerstvá.
  • Maj na pamäti, že rybie mäso musí byť pevné a priehľadné s elastickým a hladkým povrchom. Ak stlačíš rybie filé, nemali by na ňom zostať nijaké stopy prstov.

8. Potraviny ako cuketa

Ako si vybrať chutné jedlo v supermarkete: Sprievodca, ktorý všetci potrebujeme

  • Zameraj sa na veľkosť, pretože je to dôležitá pre príchuť. Čím je väčšia, tým je pravdepodobnejšie, že cuketa bude horká . Vyber si stredne veľkú, od 15 do 20 centimetrov. Bude mať menej semien ako väčšia, a preto bude mäsitejšia a chutnejšia.
  • Potom môžeš skontrolovať stonku. Ak je stonka čerstvá, mala by byť  zelená.

9. Banány

Ako si vybrať chutné jedlo v supermarkete: Sprievodca, ktorý všetci potrebujeme

  • Skontroluj stonku strapca. Vyberaj si zelené až  svetložlté stonky . Ak stonka zhnedne a banány majú veľa čiernych škvŕn, je to jasné znamenie, že zväzok je príliš zrelý.
  • Banány vydržia dlhšie, ak sú držané v  strapcoch namiesto samostatne. Nevyberaj preto izolovaný banán, pokiaľ ho nebudeš jesť okamžite.

10. Med

potraviny

  • Priesvitný med neznamená, že je lepší. Intenzita zafarbenia sa môže líšiť, ale ak je med nepriehľadný, znamená to, že je prirodzenejší a menej spracovaný, a preto je má lepšie vlastnosti.
  • Čerstvý med môže ľahšie kryštalizovať pri poklese teploty. Med je presýtený roztok cukru, takže keď teploty klesnú, jeho rozpustnosť v malom množstve vody sa znižuje a tvorí tuhé kryštály. Je to v poriadku, ak má medová dóza v spodnej časti konzistentnejšiu vrstvu, je to znak jej čerstvosti.

Zdroj: Brightside topdesat

b
Komentáre
Hore

Súbory cookie pomáhajú zlepšovať služby. Používaním našich služieb vyjadrujete súhlas s tým, že používame súbory cookie. viac info...

Súbory cookies sú malé textové súbory, ktoré sa umiestnia vo vašom počítači alebo zariadení pri návšteve našej webovej stránky. Tým, že používame súbory cookies nedochádza k porušovaniu zákona č. 122/2013 Z.z. o ochrane osobných údajov, nakoľko ich používaním nezhromažďujeme osobné údaje a ani ich neposkytujeme sprostredkovateľom resp. tretím stranám. Každý užívateľ prezeraním tejto našej webovej stránky súhlasí s ich používaním a ukladaním do svojho prehliadača. O tejto skutočnosti ste upozornený pri návšteve našej webovej stránky a svoj súhlas prejavujete ďalším prezeraním našej webovej stránky. Ak užívateľ nesúhlasí s používaním súborov cookies, našu webovú stránku nenavštevuje alebo súbory cookies aktívne vymažte alebo zablokujte. Ak dôjde k odmietnutiu používania cookies, našu stránku budete môcť naďalej navštíviť, avšak niektoré funkcie nemusia fungovať správne.

Súbory cookies sa ukladajú do počítača užívateľa, aby mu umožnili prístup k rôznym funkciám. Súbory cookies používame na zvýšenie efektivity Vašich návštev na našej webovej stránke. Súbory cookies používame na účely zapamätania predvolieb prehľadávania a to napríklad veľkosti textu, uprednostňovaného jazyka, predvolieb farieb atď. čo nám umožňuje jednoduchšie prechádzanie našou stránkou, a zhromažďovanie analytických informácií a to napríklad počtu návštevníkov na našej webovej stránke. Cookies nám umožňujú lepšie zhromažďovať informácie o používaní našej webovej stránky. V ich údajoch však v žiadnom prípade nezhromažďujeme vaše osobné údaje a informácie. Ukladá sa len jedinečný identifikátor relácie, ktorý nám umožňuje opätovne načítať profil a predvoľby užívateľa pri vašej ďalšej návšteve webovej stránky.

Na prevádzku našich webových stránok používame rôzne typy súborov cookie:
(a) súbory cookie relácie, ktoré sú dočasne uložené v počítači alebo zariadení počas relácie prehľadávania a po jej ukončení sa odstráni a
(b) trvalé súbory cookie, ktoré sa uchovávajú v počítači dlhší čas. Tieto trvalé súbory cookie môže užívateľ vymazať.

Reklama – Pomocou týchto súborov cookie môžeme dynamicky zobrazovať reklamy tretích strán na našich webových stránkach. Naše webové stránky tiež môžu obsahovať prvky, ktoré nastavujú súbory cookie za subjekty tretej strany, napr. tlačidlo „Like“ služby Facebook alebo tlačidlo „Tweet“ služby Twitter, či Google Plus a pod.

Ponuka prevažnej časti prehľadávačov obsahuje možnosti konfigurácie nastavení t.j. prehľadávač zvyčajne obsahuje možnosti ako napr. povolenie súborov cookie, prezeranie súborov cookie, zakázanie všetkých alebo vybratých súborov cookie atď. Ďalšie informácie o správe súborov cookies môžete nájsť na týchto adresách…

Zatvoriť