Tipy a triky

5 receptov na prípravu vareného vína inšpirované domovom aj zahraničím

5 receptov na prípravu vareného vína

videní: 47.4K

Vianočné trhy majú svoje čaro, svetelné ozdoby, množstvo ľudí, chutí, vôní. Ale ak sa chceš so svojimi priateľmi porozprávať o tom, ako rýchlo ubehol ďalší rok, nemáš šancu. Hlasitá hudba a ruch tomu bránia. Vo väčších mestách dokonca ani nemáš kde vypiť svoj punč či víno. Preto si radšej skús pripraviť tieto recepty na varené víno, ušetríš peniaze, nebudeš mať omrzliny a ešte si aj s priateľmi dobre pochutnáš a poklebetíš. Tu je 5 receptov na prípravu vareného vína, ktoré si môžeš jednoducho pripraviť doma.

rpavich

rpavich

Varené víno vlastne nie je varené, ale len prihriate. Prevarenie by spôsobilo vyvarenie alkoholu, a to predsa nechceš. Medzi základné ingrediencie, ktoré ti už vôňou pripomínajú vianoce sú: tenké plátky citrusového ovocia, aromatické klinčeky, škorica, badián, sušené ovocie a samozrejme dobré sladké víno alebo suchšie víno a lyžica trstinového cukru.

Postup prípravy tohto vianočného nápoja je pri každom jednom rovnaký, odlišuje sa len ingredienciami. Všetky dané suroviny zmiešame v hrnci a zmes zahrajeme, tak aby sa na vrchu vytvorila pena, zmes však nesmie začať vrieť. Horúci nápoj precedíme cez sitko, nalejeme do hrnčekov a môžeme piť.

5 receptov z domova i zahraničia, ktorými sa môžeš inšpirovať:

1. Slovenské biele varené víno

food-2940423_1920

Suroviny: 

500 ml bieleho polosladkého vína

3 tenké plátky pomaranča

1 kávová lyžička strúhaného zázvoru

4 ks klinčekov

1 ks celej škorice

2. Nemecké „Gluehwein“

boiled-1380146_1920

Suroviny:

500 ml červeného suchého vína

2 polievkové lyžice trstinového cukru

5 tenkých plátkov citrónu

3 struky kardamónu

3 ks klinčekov

1 ks kabiánu

3. Stredoveký „Hippocras“

cinnamon-2556854_1920

Suroviny:

500 ml bieleho polosuchého vína

1/2 šálky medu

100 ml čistej vody

10 ks klinčekov

1 ks celej škorice

2 kávové lyžičky šťavy z limety

4. Nórsky „glögg“

mulled-wine-1934958_1920

Suroviny:

500 ml portského vína

500 ml brandy

1/2 šálky sušených hrozienok

1/2 šálky bieleho cukru

kôra z jedného pomaranča

1/2 šálky lúpaných mandlí

15 ks klinčekov

5. Španielske „Vino Caliente“

mulled-wine-1786596_1280

Suroviny:

500 ml červeného suchého vína

1 ks vanilkového lusku

2 polievkové lyžičky trstinového cukru

1/4 šálky brandy

1 čajová lyžička muškátového orieška

4 pásiky citrónovej kôry

Zdroj: vinotajna / topdesať

Prečítaj si aj:

b
Komentáre
Hore

online geldanlagen geldanlagen